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边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）
文旅部：国家级文化生态保护区名单正式公布******
中新网1月31日电 据“文旅之声”微信公众号消息，文化和旅游部近日发布《关于公布国家级文化生态保护区名单的公告》指出，经材料审核、实地暗访、专家评审和社会公示等程序，现将通过验收的国家级文化生态保护实验区正式公布为国家级文化生态保护区，名单如下：
黔东南民族文化生态保护区
客家文化(梅州)生态保护区
大理文化生态保护区
陕北文化生态保护区(陕西省榆林市)
晋中文化生态保护区(山西省晋中市)
（文图：赵筱尘 巫邓炎）
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